Festival Kuliner Ragi Genep :

Lestarikan Kuliner Sasak dan Dorong Ekonomi Kreatif Kota Mataram

Mataram – Festival Kuliner Ragi Genep menjadi saksi perayaan terhadap kekayaan kuliner khas Sasak, kegiatan ini sangatlah positif untuk mengenalkan kuliner khas Nusa Tenggara Barat, khususnya pulau Lombok pada Masyarakat maupun tamu luar daerah. Hal tersebut diungkapkan Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Mataram Lalu Alwan Basri pada Malam Puncak Festival Kuliner Ragi Genep, yang berlangsung di Teras Udayana, Sabtu (14/12/2024).

“Alhamdulillah, selama dua hari ini Masyarakat kita di Kota Mataram telah menyaksikan dan merasakan kemeriahan berbagai kegiatan dalam festival kuliner ini”. Ungkapnya 

Menurutnya, kegiatan seperti ini sangatlah penting guna memperkenalkan produk lokal. Tidak hanya itu Festival ini juga menjadi wadah bagi para pelaku UMKM, Dengan demikian, festival ini tidak hanya melestarikan warisan kuliner, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif di daerah.

“Untuk itu, Kami berharap seluruh stakeholder dan lembaga-lembaga dapat berkontribusi dalam memeriahkan kegiatan ini di tahun depan agar lebih meriah lagi”. Pungkasnya 

Ditempat yang sama Kepala Dinas Pariwisata Cahya Samudra, mengatakan festival ini sebagai penutup di akhir Tahun 2024 ini, dan berhasil menciptakan kebahagiaan di berbagai sudut Kota ini.

“Alhamdulilah, lebih dari 35 pelaku UMKM ikut berpartisipasi dalam memeriahkan festival ini, tentu saja ini sebagai wadah bagi pelaku UMKM untuk menjalin komunikasi antar UMKM lain nya”. Ucapnya 

Cahya Samudra menambahkan, dengan adanya festival semacam ini tentu saja akan berdampak positif pada Pariwisata kuliner di Kota Mataram karena akan menjadi magnet bagi Masyarakat luar untuk mengunjungi Kota Mataram.

“ Tentu saja, sebagai Epecentrum nya Nusa Tenggara Barat, tentu Kota Mataram akan menjadi pilihan tepat untuk mencicipi Kuliner Nusantara karena semua tersedia di Kota Mataram”. Tutupnya sembari tersenyum lebar. (TK-Diskominfo).